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儿子哭哭闹闹要吃它, 我灵光一闪端出这美味, 儿子把碗底都舔净了

儿子哭哭闹闹要吃它, 我灵光一闪端出这美味, 儿子把碗底都舔净了

对于孩子而言,甜食是天底下最具有诱惑力的美食,只为这一口,又哭又闹又打滚,脾气倔的还能折腾上一天。就说我儿子,可喜欢吃烧仙草,每次路过奶茶店,总要进去点一杯,不然他就一哭二闹三打滚,特别无语。这不大冷天的,儿子在家里哭哭闹闹要吃它,我赶紧开始想办法,最后灵光一闪端出这美味,儿子把碗底都舔干净了,吃得特过瘾。

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其实,想吃烧仙草,真的不用出去买,像我一样在家这么做,简单美味还营养,有牛奶有水果,还有软软糯糯的芋圆,能当小吃能当饭。下面,咱们就一起来看看这道【自制仙草芋圆奶茶】的做法!大冷天,儿子吵着闹着要吃它,越冷越要吃,酥香滑嫩,做一锅吃个精光!

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【煮菜婆私房话】

仙草奶茶做法很简单,但是要想香酥可口、滑嫩香甜,一定不能少了花生碎和芋圆,好吃还顶饱。

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【自制仙草芋圆奶茶】

【食材】:红薯1个、紫薯1个、木薯淀粉200克、牛奶250ml、熟花生2勺、红豆沙2~3勺、白砂糖适量、猕猴桃1个、香橙1个、西米适量。

【做法】:

第一步:把红薯、紫薯蒸熟,分别加入白砂糖、木薯淀粉,揉捏成面团,并掐成小剂子,揉圆。我家每次做都会做上满满一大锅,吃不完的就控干水分放在冰箱里冷藏,这次用的就是之前剩下的芋圆。

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第二步:锅内加入清水,煮沸,放入红薯芋圆、紫薯芋圆,煮3~5分钟。时间主要看芋圆的大小,一般大一点的话,5分钟左右也能熟透。

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第三步:拿出1个碗和1个杯子,放入煮好的芋圆。

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第四步:香橙抹上少许盐搓洗一遍,擦干水分切成厚薄均匀的片状;猕猴桃去皮切小丁,接着放入碗中,并在杯子上插上1片香橙片装饰。

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第五步:倒入牛奶,挖入自制的红豆沙、香脆花生碎。

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第六步:最后挖入透明的小西米,一碗温润甜口的自制仙草芋圆奶茶就做好了。

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【婆婆叨叨】:

1、水果的话,可以根据个人喜好来添加。

2、喜欢吃仙草粉的朋友,可以提前煮一些仙草凉粉放在家里,仙草粉的做法也十分简单:先用冷水将仙草粉调成细腻的糊状,接着倒入滚锅中不断搅拌煮至浓稠,就可以出锅晾温了。

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